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      朝天門多功能麻辣調料
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      朝天門多功能麻辣調料

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      kg
      產品描述
      參數
      配料表:植物油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、食用鹽、水)、辣椒、姜、大蒜、花椒、食用鹽、豆母子、雞精調味料、白砂糖、胡椒、香辛料、酵母抽提物、食用香精香料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5·-呈味核苷酸二鈉)
       
      使用方法:
       
      制作麻辣魚:每公斤鮮魚塊,用8-10克鹽均勻腌制5分鐘備用
       
                  在鍋內倒入植物油100g,油溫控制在80-100℃,將200克調料放入鍋內炒制30-40秒,加入水約800克,煮沸1分鐘,加入備好的魚塊,補水至淹過魚塊為宜,煮熟即可食用。以實際魚的重量按以上比例類推。
       
      毛血旺、水煮牛肉、水煮肉片、雞鴨小火鍋等各種燒菜,均參照麻辣魚制作方法。
       
      麻婆豆腐、香辣蝦等各種炒菜,適量添加本調料。
       
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